Piirkond: CHICAGO

Koval Distilleri loodi 2008 aastal Chicagos esimesena peale suurt Keeluseaduse aega. Kogu tooraine tuleb Chicago äärelinnade ja külade põllumeestelt. Kogu toode, alates viljaterast kuni pudelini, tehakse kohapeal.

Single Barrel Bourbon on Kovali kõige uuem toode, mis on küpsenud uues ja tugevalt söestunud Ameerika tammevaadis. Bourbon on valmistatud  51% maisit ja ebatraditsiooniliselt 49% hirsist.

2014 International Whisky Competition – KULDMEDAL